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Serta Peperoni Secchi di Senise IGP Don Gustavo 1 kg

 50.00

Serta Peperoni Secchi di Senise IGP Don Gustavo 1 kg

  • Peperoni di Senise IGP secchi
  • Serta confezionata da 1000 g
  • Produzione ed essiccazione Naturale secondo tradizione
  • Peperone secco dolce
  • Pronti da friggere
Acquista e prepara a casa tua i Peperoni Cruschi di Senise IGP
COD: Serta Peperoni Secchi di Senise IGP Don Gustavo 1 kg Categoria: Tag: , , Brand: Casata del Lago
Product ID: 19699

Descrizione

Serta di Zafaran Peperoni di Senise IGP Secchi Don Gustavo 1 kg

Scegli la nostra migliore selezione di Peperoni Secchi di Senise nella tipica “Serta”

I peperoni di Senise, una volta raccolti, sono uniti a mano per formare delle collane lunghe circa due metri chiamate anche Serte. La collane sono esposte a sole e vento per l’essiccazione delle bacche

Serta Peperoni Secchi di Senise IGP Don Gustavo 1 kg
Serta Peperoni Secchi di Senise IGP Don Gustavo 1 kg

 

Come Fare i Peperoni Cruschi di Senise

I peperoni secchi di Senise IGP Don Gustavo diventano peperoni cruschi friggendoli in olio extra vergine di oliva bollente ed aggiungendo del sale, e questo è anche il modo più semplice per mangiarli.
Il colore rosso e l’aspetto molto simile al peperoncino potrebbe confondere, invece sono dolci e molto gustosi.
Oltre ad essere utilizzati interi, è molto comune polverizzarli per aromatizzare primi piatti, antipasti ed impasti. Esistono, infatti, diversi salumi tipici della Basilicata che si producono con polvere di peperone di Senise Igp per dare sapore e profumo.

 

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Come si usano i Peperoni Cruschi di Senise IGP

I Peperoni Cruschi si utilizzano come piatto della cucina tradizionale lucana, come guarnizione o accompagnamento a:

  • zuppe di legumi
  • baccalà
  • patate lesse
  • pasta
  • insalate
  • dolci

Scopri Tradizione, Storia, Ricette e Studi sul Peperone Crusco di Senise IGP

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Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 30 × 30 × 30 cm
Confezione

Serta da 1 kg

Origine

Senise, Basilicata Italia

1 recensione per Serta Peperoni Secchi di Senise IGP Don Gustavo 1 kg

  1. Tatyana Rassman

    Everything is very open with a clear description of the issues. It was truly informative. Your website is very useful. Thank you for sharing!

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