Sagra del Peperone Crusco di Senise 11 Agosto 2022

U strittul ru zafaran (il vicolo del peperone) la sagra del peperone crusco di Senise, organizzata annualmente l’11 agosto

Sagra del Peperone Crusco di Senise organizzata da Assa Senise (Associazione Sviluppo Storico Ambientale).
U strittul ru zafaran tradotto “il vicolo del peperone” è il nome della manifestazione dedicata al Peperone di Senise IGP. L’11 agosto il centro storico di Senise si colora di rosso, un evento imperdibile per gli amanti del Peperone Crusco, delle ricette tradizionali e del gusto unico del peperone di Senise.

I piatti da provare alla Sagra del Peperone di Senise IGP

• I peperoni possono cucinati come ortaggi freschi
• Il Peperone Crusco di Senise
• I Peperoni Cruschi in pastella

ed altri piatti preparati con la polvere di Peperone di Senise

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