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Casata del Lago

Peperone crusco

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peperoni cruschi come si essiccano

Peperoni cruschi come si essiccano

Peperone cruscoGiugno 1, 2022700Views0Likes0Comments
Peperoni cruschi come si essiccano A Senise in Basilicata, i Peperoni si essiccano e si conservano secondo una tradizione secolare. I peperoni cruschi per acquisire il sapore e la croccantezza che li rendono unici, devono seguire un processo tradizionale di essiccazione specifico. Il nome Peperone Crusco deriva dalla parola croccante nel dialetto locale e fa riferimento, in…

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Casata del Lago si racconta ad Unomattina

Peperone cruscoMaggio 11, 201786Views0Likes0Comments
Casata del Lago si racconta ad Unomattina Casata del Lago si presenta su Rai 1 durante la trasmissione Unomattina. Unomattina è un programma condotto da Francesca Fialdini e Franco Di Mare, in onda tutte le mattine su Rai 1, che tratta argomenti di attualità, politica, spettacolo, approfondimento e informazione con grandi ospiti. Durante la puntata del 4 maggio, è andato in onda un servizio riguardante la Basilicata ed in particolare, la storia di un imprenditore lucano, Guglielmo Armentano, che dopo un periodo trascorso fuori dalla propria…

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